Produktkatalog
Vorhanden
Helles Aufschnittbrät mit grossen Schinkenstücken, edle Gewürze und frische Gartenkräuter geben diesem hochwertigen Produkt die besondere Note. Haltbarkeit ca. 20 Tage bei 1° bis 3°C.
Stange zu ca. 3,7 KG
Gruppen: Schinken
Vorhanden
Grob gekörnte, in Naturdarm gefüllte Edelsalami mit Naturschimmelbelag. Aus bestem Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Südländischer Gewürzcharakter. Im Naturreifeverfahren getrocknet. Kühl und trocken lagern.
Stange zu ca. 1,0 KG
Gruppen: Würste
Vorhanden
Dieses Produkt verbindet Fleisch- und Käsegeschmack in idealer Talerform. Neben hochwertigem Fleisch und Gewürzen, kommt ausgereifter, exakt würfelig geschnittener Emmentaler zum Einsatz. Auch bei dünnem Aufschneiden kein Herausfallen des Käses. Abtrocknung mind. 25%, Käseanteil 26%. Kühl und...
Gruppen: Fleischdelikatessen
Vorhanden
Die frische Rohwurstspezialität wird durch ein Spezialverfahren mit Knoblauch ummantelt. Feine Körnung. Aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Mit bestem Buchenholz geräuchert und abgetrocknet. Auch als Pfeffermantella erhältlich. Kühl und trocken lagern.
Stange zu ca. 2,0 KG
Gruppen: Würste
Vorhanden
Ausgesuchtes Rohmaterial wie Rind- und Schweinefleisch, kerniger Speck, 26 gewürfelter Emmentaler, raffiniert gewürzt, ergibt die Grundlage dieser urigen Spezialität. Gefüllt in Natur-Rinderbutte, handgeschnürt, Buchenholz gegart. Das verleiht diesem Produkt den unübertroffenen Geschmack und das...
Gruppen: Würste
Vorhanden
Ausgesuchtes Rind- und Schweinefleisch wird mit erlesenen Gewürzen verfeinert. Die spezielle Buchenholzräucherung und das anschließende Durchbraten unterstreichen den rustikalen Charakter dieser exzellenten Jausenwurst. Kühl und trocken lagern.
Stange zu ca. 1,3 kg
Punkerl zu ca....
Gruppen: Würste
Vorhanden
Ausgewähltes Rindfleisch, kerniger Speck und edle Gewürze ergeben die Grundlage dieser feingekörnten Dauerwurst. Gefüllt in Natur-Rinderbutte, Buchenholz gegart, das verleiht diesem Produkt den einzigartigen Geschmack. Kühl und trocken lagern.
Stange zu ca. 4,0 kg
1/2 Stange zu ca....
Gruppen: Fleischdelikatessen
Vorhanden
Feinstes Pariserbrät, vermischt mit zarten Fleischstücken und frischem Gartengemüse, machen diese Wurst zum Verkaufshit. Ein Top-Produkt für den leichten Genuß. Die Königin unserer Aufschnittwürste! Haltbarkeit ca. 20 Tage bei 1° bis 3°C.
Stange zu ca. 3,0 KG
Gruppen: Würste
Vorhanden
Helles Aufschnittbrät mit feingehackten Karotten machen diese Wurst zu einem wunderbar leichten Genuß mit ansprechender Optik. Fettarm und reich an Vitamin A. Haltbarkeit ca. 20 Tage bei 1° bis 3°C.
Stange zu ca. 2,9 KG
Gruppen: Würste
Vorhanden
Deftige, grob gekörnte Kärntner Rohwurstspezialität. Hergestellt nach altem, überliefertem Rezept, aus Rind- und Schweinefleisch. Mit bestem Buchenholz geräuchert und abgetrocknet. Kühl und trocken lagern.
Stange zu ca. 1,0 KG
Gruppen: Würste
Vorhanden
Feinstes Pariserbrät, vermischt mit zarten Fleischstücken und frischem Gartengemüse lassen das Herz jeden Kenners höherschlagen. Haltbarkeit 14 Tage bei 1° bis 3°C.
Stange zu ca. 3,0 KG
Gruppen: Würste
Vorhanden
Beste Auswahl von Schweine- und Rindfleisch, fein gekörnt und mit edlen Naturgewürzen verfeinert. Die langsame Reifung und Räucherung mit bestem Buchenholz garantieren den einzigartigen Geschmack dieser Rohwurst. Kühl und trocken lagern.
Stange zu ca. 2,0 KG
Gruppen: Würste